Repas fête des mères à la Chartreuse
Repas - Dégustation, Fête, Vin - Oenologie
Cahors 46000
Le 26/05/2024
Menu: - Mise en bouche: Emulsion aux petits pois, lard et mignonette de caille - Entrée: Terrine de foie gras de canard au champagne et aux deux poivres, pain de pommes de terre - Poisson: Noix de Saint-Jacques, risotto de champignons frais et céleri. - Plat: Crépinette de suprême de pintade farci, jus aux morilles - Fromage: Crémeux de Rocamadour, pointe de miel - Dessert: Dessert autour de la vanille de Madagascar et fraises du Quercy